Brut Blanc de Blancs 2014 – Ayala
95,00 €
🚚 Consegna stimata giovedì 26 - giovedì 5
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DESCRIZIONE
Prodotto solo nelle annate eccezionali, in piccole quantità, lo champagne blanc de blancs di Ayala, da uve chardonnay provenienti dai migliori vigneti Grand Cru, ha una maturazione di ben 6 lunghi anni.
Reims
Metodo Champenoise
6 anni di invecchiamento sui lieviti, invecchiato in vasche.
Colore giallo luminoso con perlage fine e persistente. Al naso bouquet elegante con note di fiori bianchi e agrumi, il tutto accompagnato da sentori di miele e frangipane. In bocca ritornano le sensazioni percepite dall’olfatto, consistenza vellutata e molto equilibrato.
COME SERVIRE
8-10°C
non necessita di decantazione
ha potenzialità di invecchiamento medio 3-5 anni
Ottimo come aperitivo, perfetto con piatti a base di pesce e crostacei.
