Al palato fresco e sapido, rimane scorrevole con un buon finale.
Tyrsos Vermentino di Sardegna DOC 2020 – Contini
Vermentino simbolo del territorio, rappresenta bene il clima della zona di Oristano, mediterraneo, ventoso ma caldo. Con i suoi aromi di frutta bianca, fiori bianchi, leggermente agrumato con note di macchia mediterranea e saline rimane all’ olfatto fresco ma allo stesso tempo intenso, al bicchiere nel suo giallo paglierino notiamo piccoli riflessi verdolini.
Fondata nel 1898 da Salvatore Contini, rappresenta oggi un’assoluta eccellenza all’interno del panorama enologico sardo. L’azienda sorge a Cabras nella penisola del Sinis a pochi passi dalla città fenicio-punica di Tharros, dal villaggio di San Salvatore e dal sito archeologico di “Sa Osa” dove sono stati rinvenuti semi d’uva risalenti al 2000 a.c. che sono la più antica testimonianza della coltura della vite in Sardegna.
