Buona la struttura e la trama tannica, abbastanza pieno e persistente.
Tonaghe Cannonau di Sardegna DOC 2020 – Contini
Espressione del vitigno a bacca rossa più conosciuto in Sardegna, molto aromatico, aiutato dal clima e dalla vicinanza al mare, questo cannonau dal colore rosso rubino rimane un volto unico dell’ Alto Campidano. Al naso arrivano profumi unici di spezie dolci, accompagnate da mirtilli, lamponi, more selvatiche e violette.
Fondata nel 1898 da Salvatore Contini, rappresenta oggi un’assoluta eccellenza all’interno del panorama enologico sardo. L’azienda sorge a Cabras nella penisola del Sinis a pochi passi dalla città fenicio-punica di Tharros, dal villaggio di San Salvatore e dal sito archeologico di “Sa Osa” dove sono stati rinvenuti semi d’uva risalenti al 2000 a.c. che sono la più antica testimonianza della coltura della vite in Sardegna.
