Viene realizzato mediante distillazione quadrupla in piccoli lotti. Il nome si deve al piccolo alambicco di rame, il numero 10 appunto, che si utilizza nella sua produzione.
NOTE DI DEGUSTAZIONE
Colore cristallino e trasparente. Al naso note di agrumi freschi, e ginepro. In bocca lime, angelica e ginepro sono i primi sentori, seguono spezie, camomilla. Nel finale lungo e persistente.
