Terroir di origine vulcanica, vengono utilizzate solo uve pressate a freddo, fermentate in tini termoregolati e lasciando poi il vino a maturare sui lieviti. Alla base del loro successo, un attento lavoro in vigna, sempre più verso l’agricoltura biodinamica e all’ecosostenibilità e soprattutto grande attenzione alla tecnologia in cantina.
Colore giallo paglierino con riflessi dorati. Al naso complesso con note di frutta matura e fiori bianchi. In bocca morbido e rotondo. Si presenta equilibrato,fresco ed elegante. Finale armonico.
