Gran Vin du Saint Estephe 2018 – Chateau Phelan Ségur
133,00 €
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DESCRIZIONE
Due secoli di storia durante i quali quattro famiglie hanno guidato le redini di queste mura. La famiglia Gardinier detiene la proprietà da più di trent’anni con passione, rispetto per la terra.
Médoc
Raccolta manuale con successiva selezione. La vinificazione avviene in tini di acciaio a temperatura controllata. Temperatura che varia da 25-30 gradi
14-18 mesi in botti di rovere francese seminuove.
Colore rosso rubino. Al naso sentori di mora e frutti scuri maturi. Al gusto di medio corpo ,ben equilibrato ritorna la frutta nera con un tocco di sale marino nel finale. Abbastanza lungo,
COME SERVIRE
16-18 ºC
Si consiglia di farlo respirare 1 ora prima di degustarlo.
Se conservato in cantina, dopo l’annata , ha un invecchiamento di oltre 15 anni.
Accompagna i piatti di carne anche alla brace, cacciagione.
CANTINA
Breve descrizione….
