Grand Vin De Bordeaux Pomerol 2009 – Chateau Bellegrave
52,88 €-20% OFF
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DESCRIZIONE
Vigneto certificato biologico dal 2012. Terreno ghiaioso e argilla. La vendemmia è sempre stata fatta a mano, e ancora oggi è così. La vendemmia è ovviamente frammentata e viene dato l’ordine di entrare nei ranghi solo all’ultimo momento della maturazione.
Pomerol
Gli acini leggermente schiacciati fermentano naturalmente in tini termocondizionati.
La maturazione avviene in barrique di rovere francese per 20 mesi.
Colore rosso rubino, al naso si scoprono aromi di frutti di bosco ma anche di fiori come la viola,leggermente speziato con ricordi di legno. In bocca ritorna il bosco , fresco. È avvolgente, con una gran capacità d’invecchiamento.
COME SERVIRE
14-16 ºC
Si consiglia di farlo respirare 1 ora prima di degustarlo.
Se conservato in cantina, dopo l’annata, ha un invecchiamento di 13-15 anni
Ottimo con secondi di carne rossa e bianca, pollame ,selvaggina ma anche formaggi di media stagionatura.
CANTINA
Breve descrizione….
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