Saint Julien Grand Cru Classé 2015 – Chateau Talbot
161,00 €
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DESCRIZIONE
Questo strepitoso vino ottenne la 4eme Cru Classé con la classificazione del 1855, dopo ben 2 secoli la tenuta passò a Désiré Cordier nel 1917. Oggi è di proprietà di Nancy Bignon Cordier.
Médoc
Uva raccolte manualmente. La vinificazione e la fermentazione avviene in tini.
La maturazione avviene 15 mesi in barrique di rovere nuove al 50%
Colore rosso scuro con riflessi viola. Al naso è floreale e fruttato di frutti rossi, con note di legno. Raffinato. In bocca di corpo, vellutato, denso, con tannini raffinati. Nel finale è lungo e richiama i frutti neri maturi.
COME SERVIRE
14-16 ºC
Si consiglia di farlo respirare 1 ora prima di degustarlo.
Se conservato in cantina dopo l’annata , ha un invecchiamento di oltre 15 anni.
Buono per l’aperitivo con salumi e formaggi di media stagionatura. Permetto con secondi di carni rosse, pollame e selvaggina.
CANTINA
Breve descrizione….
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