Champagne “PN 16” Blanc de Noir AOC – Bollinger
160,00 €
🚚 Consegna stimata giovedì 25 - giovedì 2
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| Occasioni | Aperitivo, Bicchiere quotidiano, Cena tra amici, Occasioni speciali |
NOTE DI DEGUSTAZIONE
Ricco e corposo al palato con un lungo finale.
Champagne “PN 16” Blanc de Noir AOC – Bollinger
Champagne che nasce da uve Pinot nero in purezza, aromatico e dotato di un eleganza che lo contraddistingue. Al bicchiere riempie la vista con il suo giallo paglierino con riflessi dorati e seduce l’ olfatto con I suoi sentori tostati, note di pera e confetture di frutta, fichi e biancospino..
VITIGNI: Pinot Nero
Aÿ
Champagne prodotto con la cuvée con il succo della prima spremitura dei grappoli.
Lungo affinamento sui lieviti prima della sboccatura.
PER GUSTARLO MEGLIO
6° – 8 ° C
Da bere subito
3- 4 anni
Accompagna risotto agli scampi, crostacei, carni bianche e tartufo.
CANTINA Bollinger
Tutto cominciò con Athanase de Villermont, il figlio più giovane di una famiglia nobile. Ha ereditato dalla sua famiglia una generosa tenuta nella zona di Aÿ. Athanase riconobbe subito il potenziale nei vini della Champagne, ma come aristocratico non gli fu permesso di entrare nel commercio. Così incontrò il tedesco Joseph Bollinger, che viaggiava molto per la sua curiosità per il commercio dei vini della Champagne, e Paul Renaudin, un francese affascinato dal mondo del vino.
