Champagne Rosè Brut Grand Cru – Jacques Selosse
1.300,00 €
🚚 Consegna stimata giovedì 26 - giovedì 5
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NOTE DI DEGUSTAZIONE
Al sorso pieno, di grande personalità con un lungo finale.
Champagne Rosè Brut Grand Cru – Jacques Selosse
Questo Selosse è considerato uno dei più grandi Champagne Rosé, complesso e ricercato come tutti quelli prodotti in questa cantina ormai punto di riferimento per gli amanti dello Champagne. Al bicchiere rimane rosato, molto tenue con una spuma persistente. Seduce l’ olfatto con note di crema pasticcera, fragolina di bosco, rabarbaro e scorzette d’ arancia con lontani sentori di pepe rosa e spezie.
VITIGNI: Chardonnay / Pinot Nero
Avize
Fermentazione spontanea in barrique, rifermentazione in bottiglia secondo il Metodo Champenoise.
36 mesi sui lieviti
PER GUSTARLO MEGLIO
10° – 12° C
Da bere subito
5 anni
Ottimo con pesce affumicato, crostacei e pesce al vapore, sushi e tartare di pesce.
CANTINA Jacques Selosse
Oggi il vigneto coltivato da Jacques Selosse si estende su 8,3 ettari, piantato in gran parte con vecchie viti la cui età può essere fatta risalire al 1922. L’età media delle viti è superiore ai 55 anni. Le viti sono distribuite in 54 parcelle situate su appezzamenti di grande valore, quasi tutti classificati Grand Cru.
