Brut Réserve – Pol Roger
85,00 €
DESCRIZIONE
Il Brut Reserve di Pol Roger è un vero rappresentante iconico della storia dello Champagne, etichetta di prestigio che è diventata modello assoluto di **classe ed eleganza**. Il Brut Reserve proviene da un uvaggio dei tre principali vitigni dello Champagne, ovvero Pinot Nero, Pinot Meunier e Chardonnay, ripartiti in modo equivalente.
Valle della Marne
30 cru diversi compongono questo Champagne, dopo un’accurata selezione avviene la fermentazione dei vini base a temperatura controllata, solo dopo verranno assemblati dando vita a un Reserve elegantissimo. Seconda fermentazione in bottiglia.
4 anni di maturazione in cantina.
Colore giallo dorato e perlage fine e abbondante. Al naso sentori di frutta esotica ma anche frutta bianca. Prosegue con note tostate e piccola pasticceria con leggere nuance di miele. In bocca equilibrato, fresco, ritornano i sentori del naso con un finale deciso e leggermente speziato.
COME SERVIRE
8-10°C
15-30 minuti prima di servirlo
Può riposare in cantina 3-4anni.
Ottimo con pesce crudo, sushi e sashimi, zuppa di pesce e formaggi stagionati.
CANTINA
Breve descrizione….
