‘Cristal’ Champagne AOC Limited Edition 2007 – Louis Roederer
800,00 €
🚚 Consegna stimata mercoledì 25 - mercoledì 4
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NOTE DI DEGUSTAZIONE
Fresco ed armonioso con una chiusura di forte persistenza.
‘Cristal’ Champagne AOC Limited Edition 2007 – Louis Roederer
Cantina della regione francese dello Champagne creò per questo champagne una bottiglia particolare con fondo piatto. Questo champagne viene creato solo nelle grandi annate. Di notevole equilibrio, con una persistenza unica, la sua consistenza vellutata rivela all’ olfatto aromi di frutta candita sostenuti da mineralità e sentori agrumati, fiori bianchi e frutta secca tostata. Al bicchiere giallo paglierino brillante con riflessi ambrati, perlage delicato.
VITIGNI: Chardonnay / Pinot Nero
Reims
Il processo di vinificazione è lungo, le uve riposano per 6 anni e a seguito dello sboccamento per circa 8 mesi, il processo viticolo avviene in botti di rovere senza fermentazione malolattica.
8 mesi dopo la sboccatura.
PER GUSTARLO MEGLIO
6° – 8° C
Da bere subito
15 – 20 anni
Ottimo con fois gras, cucina giapponese, antipasti di pesce, molluschi, caviale e crostacei.
CANTINA Louis Roederer
La rinomata maison di champagne Louis Roederer è stata fondata a Reims nel 1776 e da allora è sempre stata a conduzione familiare. Champagne Louis Roederer – la prima scelta dello zar.
Nel 1833, Louis Roederer rilevò l’azienda di famiglia da suo zio Nicolas Schreider e le diede il suo nome. Da allora, grazie al coinvolgimento della famiglia e alle buone connessioni con i venditori ambulanti, le vendite di champagne Roederer crebbero fino a raggiungere un decimo della produzione totale di Champagne nel 1872.
