“Clos d’ Ambonnay” Brut Blanc de Noirs 2000 – Krug
3.650,00 €
🚚 Consegna stimata giovedì 25 - giovedì 2
DESCRIZIONE
Un vino nobile caratterizzato da una forte ricchezza e decisa a allo stesso tempo equilibrato.
Reims
Fermentazione in fusti di rovere e conservazione di vini delle annate precedenti in contenitore di acciaio, una volta assemblati si aggiunge il Pinot Noir che ha fermentato nelle bucce poi rifermentazione in bottiglia secondo il metodo Champenois.
15 anni sui lieviti.
Colore giallo dorato brillante e luminoso, con perlage fine e persistente. Al naso note di buccia di agrumi, frutta secca tostata. Ma anche sentori di brioche appena sfornate e crema pasticciera. In bocca morbido, fresco e vellutato, fine, lungo e persistente.
COME SERVIRE
8-10°C
15-30 minuti prima di servirlo
Può riposare in cantina oltre 10 anni.
Ottimi con i crostacei e secondi di pesce. Perfetto con agnello in umido.
CANTINA
Breve descrizione….
