Al palato fresco e piacevole con una buona sapidita’ minerale.
“Era Ora” Riesling Langhe DOC 2019 – Borgogno
Cantina apprezzata per I suoi rossi, produce questo bianco con uve riesling renano in purezza che al bicchiere rimane giallo paglierino con riflessi verdolini. Semi-aromatico con sentori di frutta gialla e narciso. Bianco di classe e con altissimo profilo minerale.
Macera 3 giorni a freddo, decanta in acciaio e fermenta in serbatoi di acciaio per circa 20 giorni a temperatura controllata di 17° – 18° c. Successivamente resta sulle fecce per altri 6 mesi.
Nel cuore del Piemonte del vino – sulle colline delle Langhe – nasce Fontanafredda: dalla originaria proprietà di Giacomo Roggeri a Serralunga d’Alba, la tenuta, una superficie di circa 54 ettari, venne iscritta nel patrimonio privato di Vittorio Emanuele II, Re di Sardegna nel 1858.
