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Where the Dreams Have No End – Venezia Giulia IGT 2018 – Jermann

48,88 €-20% OFF

Prodotto purtroppo esaurito 😔

Tipologia	Bianco
Denominazione	Venezia Giulia IGT
Annata	2018
Produttore	Jermann
Vitigno	Chardonnay
Nazione	Italia
Regione	Friuli Venezia Giulia
Formato	750 ml
Alcol	13.5 %

DESCRIZIONE

Dedicato all’album rock “The Joshua Tree” degli U2 uscito nel 1987 e in particolare alla canzone “Where the streets have no Name”. Questo vino nasce con la vendemmia 1987 e nel corso degli anni il suo nome ha subito alcune variazioni. Il primo ciclo di nove anni con il nome “Where the Dreams have no end…”, aveva la particolarità di cambiare il colore della capsula ogni annata rifacendosi ai sette colori dell’iride più il bianco e il nero presenti sull’etichetta, cominciando dal bianco in senso antiorario. Sono, inoltre, raffigurate le quattro fasi lunari. Nel 1996 diventa “Were Dreams, now it is just wine!” con la capsula blu sulla quale è stilizzata la cometa Hale-Bopp, questo per altri sette anni. Infine nel 2003 ritorniamo un po’ all’origine con: “Where the dreams have no end”, aggiungendo, sotto, l’anno del raccolto e disegnando Marte sulla capsula. I puntini da noi vengono interpretati in “Where Dreams can happen” comunque ognuno può avere diverse ispirazioni. L’etichetta del “Where the Dreams have no end…” è stata utilizzata nel film di gran successo “The Parent Trap” della Walt Disney, commedia del 1998 diretta da Nancy Meyers e interpretata da Natasha Richardson, Dennis Quaid e Lindsay Lohan (gemelle).

UBICAZIONE

Dolegna del Collio (GO)

VINIFICAZIONE

Raccolta effettuata a mano con selezione delle uve. Segue pressatura soffice.

AFFINAMENTO

11 mesi in botti piccole da 300 litri di rovere francese

NOTE DI DEGUSTAZIONE

Ha colore giallo paglierino risplendente. All’olfatto esprime fascino e complessità con profumi di rara eleganza e raffinatezza. Prevalgono sentori esotici di frutta matura, burro fuso, vaniglia, pasticceria. In bocca mantiene tutte le promesse dell’olfatto, le conferma e le impreziosisce con gentili sapori e sfumature aromatiche fresche e persistenti.

COME SERVIRE

TEMPERATURA DI SERVIZIO

10-12°C

TEMPO DI DECANTAZIONE

Lasciare ‘respirare’ il vino almeno 15-30 minuti prima di servirlo

LONGEVITÀ - INVECCHIAMENTO

8-10 ANNI

MATURAZIONE IDEALE

–

ABBINAMENTI

A tutto pasto, ben si abbina a ricchi primi a base di tartufo, a carni bianche, a piatti di pesce al forno.

CANTINA

Silvio Jermann è oggi il più rappresentativo vignaiolo del Friuli Venezia Giulia. I suoi vini possono essere discussi, criticati, amati, ma una cosa rimane certa: questi vini sono dovunque, nel mondo. Sebbene Silvio sia ancora ben lontano dai cinquant’anni, ha già maturato una vasta esperienza, e non solo in Italia: i successi e i risultati di oggi derivano da anni di lavoro. Le cantine e la tenuta sono perfette e spettacolari in ogni dettaglio: i vini, piacevoli, freschi e di grande lunghezza sono lo specchio del loro autore. Questa volta Jermann è stato capace di creare due vini spettacolari e un terzo che sta loro accanto (“come sempre” dice Silvio). Parliamo dunque di Vintage Tunina 1997, blend di Chardonnay, Sauvignon, Picolit ed alcuni varietali aromatici, che lo confermano come un “top wine”. Di gran corpo e molto piacevole, importante al naso e di significativa complessità con note di foglia di pomodoro e frutta, ampio e fruttato nel bouquet, di incredibile eleganza. Scopri di più