In bocca il sorso è fresco, adatto a molti abbinamenti, con un giusta persistenza.
Greco di Tufo DOCG 2020 – Fonzone
Vino bianco campano equilibrato, vinificato ed affinato in acciaio, nasce da un vigneto del 1994 in cui il microclima ed il terreno conferiscono a questo vino un carattere specifico per cui alla raccolta gli acini vengono colti perfetti di un giallo dorato. Luminoso con sentori floreali, agrumati con lontane note erbacee.
L’azienda Fonzone nasce nel 2005 a Scorzagalline, piccola località di Paternopoli (AV). Condotta dalla famiglia Fonzone Caccese, l’azienda gode dell’impegno costante della sua bandiera Lorenzo e di un team di esperti ben rappresentati dall’enologo Arturo Erbaggio. Composta da una proprietà che si aggira intorno ai 22 ettari vitati, la Fonzone ha saputo riqualificare un terreno quasi del tutto inospitale che oggi è caratterizzato da vigneti di Aglianico, Fiano, Greco e Falanghina.
Realizzata seguendo i canoni più moderni, la cantina si compone delle circa 57.000 bottiglie prodotte annualmente dall’azienda.
