“Uccellanda Curtefranca” DOC 2011 – Bellavista
34,50 €
Prodotto purtroppo esaurito 😔
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DESCRIZIONE
Questo vino prende il nome dal vigneto in cui vengono raccolte le uve: 4,14 ettari a circa 300 metri d’altezza, tra i più luminosi e assolati della Franciacorta. Il substrato è costituito da depositi glaciali ricchi in carbonato e caratterizzati da granulometrie sabbioso-limose, compattate con ghiaie dal carico prodotto dal ghiacciaio
ERBUSCO (BS)
Chardonnay in purezza, fermenta e matura per un anno in piccoli fusti di rovere della capacità di 228 litri.
2 anni in bottiglia.
Il colore giallo dorato annuncia profumi ampi, soavi e raffinati, in cui i delicati richiami di vaniglia abbracciano sensazioni di mela cotogna e agrumi ben maturi. La bocca, cremosa e avvolgente, morbida e setosa, è strutturata quanto dinamica, profonda nei ricordi aromatici.
COME SERVIRE
10-12 °C
15 anni
Con il risotto alla milanese e con il baccalà mantecato, con l’arista in crosta e con formaggi semi-stagionati.
CANTINA
Nasce in Franciacorta nel 1977 per volontà dell’imprenditore Vittorio Moretti che decide in quell’anno di trasformare in azienda una piccola attività vitivinicola fondata su alcuni ettari di proprietà di famiglia.
Sono ubicati sulla collina Bellavista, così denominata per la splendida posizione che, da un unico punto, abbraccia il Lago di Iseo e l’intera Pianura Padana sino alla catena delle Alpi. con lungimiranza, Vittorio Moretti dedica particolare attenzione all’acquisto di nuovi vigneti sino ad arrivare agli attuali 203 ettari vitati, compresi nella zona di vocazione dei “Franciacorta”. Leggi di più
