Al palato rimane pieno ed elegante con una forte struttura pieno di tannini finemente levigati.
Barbaresco DOCG 2018 – Prunotto
Vino di un intenso rosso granato con un inconfondibile personalità, prodotto con uve nebbiolo in purezza, dotato di tutte le caratteristiche dei vini prodotti nelle Langhe, questo Barbaresco con la sua corposità e struttura al naso ricorda tutti i piccoli frutti rossi, spezie del bosco , tabacco e violette.
Prunotto è stata fondata nel 1904 come cooperativa “Ai Vini delle Langhe”. Alfredo Prunotto e molti piccoli viticoltori locali erano presenti alla cerimonia della firma, insieme al notaio e ad altre personalità della regione. Il primo raccolto come cooperativa ebbe luogo nel 1905, seguito da anni di alti e bassi e dalla prima guerra mondiale. Nel 1922, la cooperativa doveva essere rinnovata, ma molti viticoltori se ne andarono e ci fu una grave crisi.
