DESCRIZIONE
NASCE IN BARBAGIA,NEL CUORE DELLA SARDEGNA, UNA ZONA DI GRANDE SOLARITA’ CHE FAVORISCE L’OTTIMALE MATURAZIONE DELLE UVE. LILLOVE’ OTTENUTO DA UVE CANNONAU CON PICCOLE AGGIUNTE DI ALTRE UVE ROSSE AUTOCTONE,PRENDE IL NOME DALL’UBICAZIONE DEL VIGNETO
BARBAGIA
Fermentazione alcolica in acciaio
Alcuni mesi in acciaio
Colore Rosso rubino
Profumo Floreale, di ciliegie mature e minerale
Gusto Rotondo, consistente, fresco e dal tannino croccante
COME SERVIRE
18 °C
Non necessita di decantazione
Vino pronto da bere subito, ma che può evolvere bene anche 3/5 anni se conservato bene in cantina
Da abbinare preferibilmente con carni rosse e formaggi stagionati
CANTINA
L’azienda agricola di Giuseppe Gabbas si estende su una superficie di circa 30 ettari, dei quali 20 a vigneto e 5 a oliveto, ad un altitudine tra i 240m e i 350m s.l.m. in una vallata ai piedi del Supramonte, nel cuore della Sardegna, a dieci Km. da Nuoro, capoluogo della Barbagia.Il vitigno maggiormente coltivato è il Cannonau, al quale sono state aggiunte altre varietà locali, selezionate tra le più interessanti del ricco panorama viticolo sardo. Scopri di più
