Fresco ed equilibrato, le sue bollicine sono pura gioia per il palato.
‘Q’ Vino Spumante di Qualità Brut Metodo Classico – Quartomoro
Quartomoro è una piccola azienda sarda in continua evoluzione, presenta questo spumante con una grande complessità olfattiva che ricorda camomilla, erbe mediterranee e sentori floreali. Al bicchiere si presenta giallo paglierino pieno di bollicine con una buona quantità di spuma persistente.
Quartomoro di Sardegna nasce come cantina didattica di Piero Cella, substrato sperimentale e di ricerca dell’enologo; si pone come fabbrica di idee, di esperienze sulla viticoltura e l’enologia sarda. L’intreccio di rapporti professionali e sociali produce una serie di prodotti derivanti dalle uve, che mirano ad essere le pietre miliari della produzione sarda.
