“Pietraregia dell’Ammiraglia” Morellino di Scansano Riserva DOGC 2015 – Frescobaldi
16,50 €
🚚 Consegna stimata mercoledì 29 - mercoledì 6
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DESCRIZIONE
Pietraregia Morellino Riserva è un vino morbido e avvolgente che debutta nel panorama enologico mondiale con la vendemmia 2006. Complesso e di bella struttura si distingue per la sua eleganza ed avvolgenza, caratteristiche tipiche dei grandi vini rossi prodotti in Maremma.
TENUTA AMMIRAGLIA-COMUNE DI MAGLIANO (GR)
Contenitori fermentazione: Acciaio Inox. Durata fermentazione di 10 giorni. Tempo di macerazione 20 giorni. Fermentazione malolattica subito successiva a quella alcolica.
Barriques di rovere francese di secondo passaggio – 24 mesi in legno, e 2 in bottiglia.
Pietraregia 2015 è rosso rubino. Al naso esprime note di frutta matura come prugna e qualche cenno di mora, circondato da note floreali di viola che sfumano in note fumè speziate di cannella. In bocca elegante e netto, accompagnato da una bella acidità esaltandone note fruttate fresche come lampone lasciando spazio a sentori speziati. Pietraregia nel finale esalta un retrogusto dolce e persistente.
COME SERVIRE
16-18 °C
Lasciare ‘respirare’ il vino almeno mezz’ora prima di servirlo.
Può essere lasciato riposare in cantina per 10-15 anni se tenuto correttamente.
Carni in umido come coniglio o pollo, ottimo anche con dei formaggi di media stagionatura.
TENUTA ORNELLAIA
Seminascosta ai piedi delle colline nei pressi di Bolgheri, Ornellaia sorge a pochi chilometri dalla costa mediterranea. Nei mesi estivi, la fresca brezza marina accarezza i vigneti e i vicini oliveti, mentre durante l’inverno le colline proteggono dai freddi venti del nord. Ornellaia ritiene che un vino dovrebbe essere l’espressione più autentica del terroir dal quale proviene e, proprio qui, unita al clima marittimo, la natura eterogenea dei terreni e della tenuta – di origine marina, alluvionale e vulcanica – crea un ambiente distinto dove le varietà di rosso e di bianco possono esprimersi al meglio.
Le infinite parcelle di vigneto si inseriscono in questo panorama incontaminato come tessere di un ampio mosaico, creando un’opera di straordinaria bellezza, complessità ed eleganza in luogo davvero unico. Esperienza, competenza e determinazione hanno fatto la loro parte nella valorizzazione della qualità e della reputazione di Ornellaia, ma è la tenuta stessa ad essere continua fonte di ispirazione, suggerendo modi sempre nuovi ed esclusivi di catturare la sua grande generosità. Leggi di più
