Un Brunello che nasce dai vigneti aziendali che gli studi di zonazione,iniziati nel 1980, hanno permesso di individuare come i più vocati per il Sangiovese.
Rosso rubino intenso con sfumature granato. Il bouquet complesso si articola su aromi speziati di vaniglia, caffé e tabacco, sullo sfondo di confettura di prugne. Al palato rivela un struttura di tannini nobili molto ben polimerizzati. Finale persistente con buona attitudine all’invecchiamento.
Perfetto per accompagnare carni rosse e cacciagione saporite, formaggi stagionati e come vino da meditazione.
CANTINA
Banfi nasce nel 1978 grazie alla volontà dei fratelli italoamericani John e Harry Mariani.
Sin dall’inizio i due fratelli prevedono un progetto su larga scala, integrando una produzione viticola di qualità con una cantina moderna con l’obiettivo di mantenere sempre alto il livello qualitativo dei vini prodotti.
A fianco della famiglia Mariani, Ezio Rivella, uno dei più grandi enologi italiani, il quale ritiene subito che per la ricchezza Leggi di più
