Trebbiano d’Abruzzo DOC 2018 – Emidio Pepe
37,10 €
Prodotto purtroppo esaurito 😔
| Tipologia | |
|---|---|
| Denominazione | |
| Annata | |
| Produttore | |
| Vitigno | |
| Nazione | |
| Regione | |
| Formato | |
| Alcol | |
| Occasioni | Bicchiere quotidiano, Cena formale, Cena tra amici, Occasioni speciali, Serata romantica |
NOTE DI DEGUSTAZIONE
Trama piacevolmente imprecisa, secco e sapido in bocca.
Trebbiano d’Abruzzo DOC 2018 – Emidio Pepe
Ci troviamo davanti ad un vitigno antico, le sue uve pigiate con i piedi come una volta, fanno incontrare la tradizione antica con la modernità. Il Trebbiano, vino considerato neutro, stupisce con il suo bouquet ricco, frutta secca che incontra le mele renette, i girasoli e la creta, nel bicchiere giallo paglierino, leggermente velato.
VITIGNI: Trebbiano
Torano Nuovo (TE)
Fermentazione spontanea in vasche di cemento, senza filtrazione.
Alcuni mesi in vasche di cemento poi in bottiglia.
PER GUSTARLO MEGLIO
10° – 12° C
Far respirare il vino 15 – 30 minuti prima di gustarlo.
5 anni
Ottimo con antipasti di pesce, pesce affumicato, formaggi, pesce e crostacei al vapore e primi di pesce leggeri.
CANTINA Emidio Pepe
Emidio Pepe fonda la sua azienda nel 1964, dopo aver affiancato suo padre e, soprattutto, suo nonno che faceva vino a casa Pepe sin dal 1899. Prima di chiunque altro ha creduto nelle grandissime potenzialità del Trebbiano e del Montepulciano d’Abruzzo e ha dedicato tutte le sue energie a questi due vitigni autoctoni, provandone la capacità d’invecchiamento e facendoli conoscere al mondo intero.
