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ELENA WALCH Moscato Rosa DOC 2014 1 2
Elena Walch
Elena Walch
ELENA WALCH

Moscato Rosa DOC 2014 – Elena Walch

26,48 €-20% OFF

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Tipologia

,

Denominazione

Annata

Produttore

Vitigno

Nazione

Regione

Formato

, ,

Alcol

DESCRIZIONE

Un seducente vino dolce da una DOC solitamete famosa per i vini freschi e secchi. Vendemmia tardiva di uve Moscato Rosa in purezza, vino caldo e strutturato.
LOCALITÅ CALDARO (BO)
La vinificazione e dopo la vendemmia manuale dell’uva leggermente surmatura, che prevede anche la selezione qualitativa in campo; segue con la fermentazione a temperatura controllata in botti di acciaio con lungo contatto del mosto con le bucce per un periodo di circa 10 giorni.
Segue un periodo di affinamento in acciaio per circa 10 mesi.
All’esame organolettico questo vino si presenta di colore rosso rubino vivo. Il profumo è quello di un bouquet invitante dagli aromi di bacche rosse e lamponi insieme alle sue note floreali di rosa, fiori bianchi e fiori di paglia. Il gusto domina il palato con la struttura stimolante vellutata, la fresca e fruttata giocosità che si fondono con il gioco armonioso ed elegante fra acidità e dolcezza e con la freschezza e densità contagiosa. Il vino si conclude nel finale minerale, sapido, lungo e speziato.

COME SERVIRE

10-12 °C

–

4-8 ANNI
Un vino ideale da gustare a fine pasto, si abbina splendidamente a crostate e dolci a base di pasta frolla. Anche da solo, da meditazione. La temperatura di servizio ottimale è di 14° C in calice piccolo e raccolto che concentra i profumi al naso dell’assaggiatore.

CANTINA

Una storia di successo da molte generazioni.

Elena Walch è un’azienda vinicola di spicco dell’Alto Adige a conduzione famigliare, fiore all’occhiello della produzione vinicola italiana e rinomata a livello internazionale.

Promotrice di qualità ed innovazione, Elena Walch ha contribuito a guidare la rivoluzione qualitativa altoatesina guadagnandosi così una grande considerazione locale ed internazionale. Architetto di professione, Elena Walch ha sposato l’erede di una delle più antiche famiglie vinicole della regione, portando con sé nuovi concetti di modernizzazione dell’azienda tradizionale. Oggi la conduzione aziendale viene affidata nelle mani delle figlie Julia e Karoline Walch, la quinta generazione della famiglia.   Leggi di più

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