DESCRIZIONE
La Maison Régnard è una delle realtà vitivinicole più antiche e più prestigiose di tutta la Borgogna francese. Passata nel 1984 nelle mani della famiglia De Ladoucette, che ha dato vita ad un importante rinnovamento, anche in ottica ambientale e tecnologica. In vigna, ogni fase lavorativa è volta a rispettare ambiente, natura ed ecosistema, e le viti sono curate meticolosamente. In cantina, impiegando le più moderne tecnologie enologiche e innovando i processi produttivi senza sconfessare le più antiche tradizioni territoriali.
Borgogna
Pressatura soffice e la fermentazione avviene in contenitori di acciaio a temperatura controllata.
Colore rosso rubino intenso con riflessi viola scuro. Al naso è fruttato con note di legno affumicato. In bocca è fruttato e succoso con una struttura regalata dai tannini fini e maturi. Bilanciato e persistente.
COME SERVIRE
16-18 ºC
Si consiglia di farlo respirare 1 ora prima di degustarlo.
Si può conservare perfettamente in cantina dai 15 ai 25 anni
Ottimo con piatti a base di carni rosse e selvaggina.
CANTINA
Breve descrizione….
