DESCRIZIONE
L’ Hermitage Blanc della Domaine des Tourettes viene prodotto da un assemblaggio di parcelle provenienti da tre terroir. Viene prodotto in quantità limitate ed esprime la tipicità delle uve Marsanne e Roussanne su terreni granitici e ciottoli alluvionali.
Rhone
Fermentazione in botte
1/3 invecchia in botti di rovere nuovo
Colore giallo paglierino. Al naso aromi floreali, di albicocca, di pesca, di miele e di nocciola. In bocca ogni sorso è pieno e ricco di sapori. Equilibrato.
COME SERVIRE
10-12 °C
Si consiglia di aprirlo almeno 30 minuti prima di servirlo
Può essere lasciato riposare in cantina oltre 10 anni
Pesce, carni bianche, pollame, formaggi di media stagionatura.
