Chablis Prémier Cru Mont de Milieu 2017 – Joseph Drouhin
95,00 €
🚚 Consegna stimata lunedì 29 - lunedì 5
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DESCRIZIONE
Il Premier Cru “Mont de Milieu” è un vino che nasce in uno dei domaine più importanti della regione Borgogna. Fondata nel 1880, siamo nella quarta generazione e Joseph Drouhin possiede 78 ettari suddivisi tra Chablis, Côte d’Or e Côte Chalonnaise. Dove nascono pregiate vigne nei Premier e Grand Cru di Chablis, Gevrey Chambertin, Volnay, Chambolle Musigny, Vougeot e Chassagne- Montrachet.
Borgogna
Nasce da una pressatura soffice delle uve selezionate già dalla raccolta.Il mosto fermenta in acciaio e sempre in acciaio riposerà per 8 mesi prima di essere imbottigliato .
8 mesi in acciaio inox
Colore giallo paglierino luminoso. Al naso si percepisce in primis le note floreali per poi arrivare alla frutta a polpa bianca,agli agrumi,con sentori di pietra focaia . Al palato ritroviamo la frutta ,è armonioso e profondamente elegante ma scorrevole lasciando un finale lungo ,fresco e sapido.
COME SERVIRE
8-10 °C
Vino pronto
Si può conservare perfettamente per 7 anni
Antipasti di pesce, ottimo con tartare di pesce e risotti di mare. Ma anche pesce in umido.
