Clos de la Roche Grand Cru 2004 – Domaine Dujac
450,00 €
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DESCRIZIONE
17 ettari di vigneti producono vini dalle interpretazioni vivaci di questo terroir. I vini del Domaine hanno ottime potenzialità d’invecchiamento e sono caratterizzati da grande complessità e delicatezza allo stesso tempo. Oggi i figli di Jacques sono i direttori del Domain Dujac, Jeremy, sua moglie Diana e Alec Seysses.
Côte de Nuits Village.
Vendemmiato in grappoli interi con viticoltura biologica.
(nota: informazione al momento non disponibile)
Colore rubino intenso. Al naso è ampio, complesso, con note balsamiche, ma anche frutti rossi maturi. Al palato è avvolgente, di struttura ma anche di ottima bevibilità. È armonico, fruttato, intenso e lungo. Molto persistente.
COME SERVIRE
14-16 ºC
Si consiglia di farlo respirare 1 ora prima di degustarlo.
Se conservato in cantina, dopo l’annata, ha un invecchiamento fino a 10 anni.
Perfetto con le carni arrosto ma anche con formaggi di media stagionatura.
CANTINA
Breve descrizione….
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