Champagne Brut Special Cuvée – Bollinger
85,00 €
🚚 Consegna stimata mercoledì 26 - mercoledì 2
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| Occasioni | Aperitivo, Bicchiere quotidiano, Cena tra amici, Serata romantica |
NOTE DI DEGUSTAZIONE
Al palato risulta vellutato, sapido ma elegante con un grande equilibrio nel finale.
Champagne Brut Special Cuvée – Bollinger
Prodotto da un eccellente cantina dal 1911 che cerca di creare bottiglie eccellenti tramandando a tutte le generazione la passione per le bollicine. Bollinger è un nome punto di riferimento negli champagne, che produce questo Special Cuvée di color dorato con un finissimo perlage che seduce l’ olfatto con frutta matura, mele candite e note di spezie.
VITIGNI: Chardonnay / Pinot Meunier / Pinot Nero
Aÿ
Champagne prodotto con Metodo Champenoise, chiamato Metodo Classico in Italia, con rifermentazione in bottiglia .
36 mesi sui lieviti.
PER GUSTARLO MEGLIO
8°-10°C
Da bere subito
3 – 4 anni
Ottimo al fianco di pesce grigliato o al vapore, crostacei e carni bianche.
CANTINA Bollinger
Tutto cominciò con Athanase de Villermont, il figlio più giovane di una famiglia nobile. Ha ereditato dalla sua famiglia una generosa tenuta nella zona di Aÿ. Athanase riconobbe subito il potenziale nei vini della Champagne, ma come aristocratico non gli fu permesso di entrare nel commercio. Così incontrò il tedesco Joseph Bollinger, che viaggiava molto per la sua curiosità per il commercio dei vini della Champagne, e Paul Renaudin, un francese affascinato dal mondo del vino.
