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Domaine de Bila-Haut – Côtes du Roussillon Blanc 2019 – M. Chapoutier
21,00 €-19% OFF
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DESCRIZIONE
Viene realizzato nella cantina Chapoutier all’interno della Domaine de Bila-Haut. Le uve crescono in un terreno calcareo e argilloso.
Rodano settentrionale .
Raccolta delle uve manuale, la vinificazione viene effettuata in vasche di acciaio a temperatura controllata.
Il vino affina nelle vasche di acciaio dove fermenta prima di essere imbottigliato per mantenere la freschezza e la sua mineralità.
Colore giallo paglierino con qualche riflesso verdognolo. Al naso si avvertono profumi floreali con toni agrumate e note leggermente affumicate. In bocca è aromatico, rotondo, di buona acidità. Si chiude in una piacevole sapidità.
COME SERVIRE
10-12 °C
Non necessita di decantazione
Vino pronto, ma che può evolvere bene in cantina fino a 3/5 anni
Consigliato con piatti di pesce tipo crostacei e molluschi.
CANTINA
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