È un vino straordinario viene ottenuto dall assemblaggio di tre terroir: Ermite, Socle e Tourette. Viene prodotto in quantità limitata esprimendo la tipicità delle varietà di queste varietà di uve su terreni granitici ricoperti di micascisti e gneiss e ciottoli alluvionati.
Colore giallo pallido con riflessi verdi,che mostra già una buona intensità. Al naso rivela una grande espressione aromatica. Frutta gialla come pesche e albicocche ma anche miele e nocciola. Floreale. In bocca è ricco,fresco ed equilibrato. Infine persistente e minerale.
Perfetto con Primi di pesce e crostacei, secondi di pesce ma anche carni bianche e formaggi di media stagionatura
CANTINA
Fondata nel 1835 a Tournon, la casa Delas propone al mercato tutte le tipologie di vini caratteristici delle Côtes du Rhône. Grazie ai nuovi investimenti sono state acquistate nuove proprietà nel Crozes- Hermitage e si è costituita una cantina nel cuore di Tain l’hermitage interamente dedicata all’affinamento dei migliori vini Rossi Leggi di più
