Pieno e corposo al palato gustiamo un vino elegante e vellutato.
Barolo DOCG 2017 – Prunotto
Barolo che nasce da un etichetta storica , prodotto con sole uve nebbiolo, robusto ed elegante con un ottima qualità-prezzo si presenta nel bicchiere di un rosso granato scuro, regala all’ olfatto profumi pieni, ricorda tutte le sfumature del sottobosco, passando tra ciliegie e more arriviamo al cioccolato e liquirizia, risulta per questo un vino con una trama densa ricca di nobili tannini.
Prunotto è stata fondata nel 1904 come cooperativa “Ai Vini delle Langhe”. Alfredo Prunotto e molti piccoli viticoltori locali erano presenti alla cerimonia della firma, insieme al notaio e ad altre personalità della regione. Il primo raccolto come cooperativa ebbe luogo nel 1905, seguito da anni di alti e bassi e dalla prima guerra mondiale. Nel 1922, la cooperativa doveva essere rinnovata, ma molti viticoltori se ne andarono e ci fu una grave crisi.
