DESCRIZIONE
Il Turriga è un vino rosso grandioso, definibile come la sintesi perfetta del territorio dei Nuraghi racchiuso in una bottiglia.
Icona tra i vini italiani e prestigioso vino dell’azienda Argiolas, il Turriga si eleva per la sua eleganza, ricchezza, classe ed equilibrio che l’hanno reso un forte simbolo della Sardegna grazie anche alla cura e l’attenzione per le tradizioni ed il tocco esperto di Giacomo Tachis, noto enologo che ha dato vita ad alcuni dei migliori vini italiani.
TENUTE SA TANCA(SELEGAS E GUAMAGGIORE)
Attenta selezione delle uve. Fermentazione a temperatura controllata 28-32°C. Macerazione di circa 16-18 giorni con buon utilizzo della tecnica del delestage.
18-24 mesi in barriques nuove di rovere francese. Affinamento per 12-14 mesi in bottiglia.
Colore: rosso intenso.
Olfatto: presenza di bouquet ricco e complesso.
Gusto: di grande struttura, equilibrato, fine e persistente. Indice di “souplesse” molto elevato.
COME SERVIRE
18 °C
Aprire la bottiglia una o due ore prima di servire.
Ha longevità di oltre 20 anni se conservato bene in cantina
Cinghiale in umido, selvaggina da pelo, carni rosse speziate, percorino sardo stagionato.
CANTINA
Antonio Argiolas alla fine degli anni trenta ha fondato la Cantina a Serdiana, suo paese di origine, in provincia di Cagliari. Per decenni l’ha fatta crescere, e ha continuato a essere presente anche quando ha passato il testimone ai figli. Oggi lavorano qui i suoi nipoti, la terza generazione della famiglia.
Piantando filare dopo filare, unendo vigna a vigna, si è iniziato a produrre vino, cercando sempre la qualità con rigore e metodo.
Stagione dopo stagione, vendemmia dopo vendemmia, di generazione in generazione, la tradizione si tramanda e si rinnova, anno dopo anno. È in questo contesto che nasce una linea produttiva ampia e completa, capace di valorizzare al meglio il territorio e le sue varietà vinicole più tipiche, in un connubio perfetto. Vini unici, che si caratterizzano per intensità, equilibrio ed eleganza. Leggi di più
