Azienda fondata nel 1825 e consegnata da padre a figlio per anni e anni. Ormai le redini sono state prese dalla sesta generazione con pari passione e competenze delle generazioni precedenti. Ad oggi Faiveley possiede più Monopole di qualsiasi altro dominio in Borgogna .
Colore giallo paglierino brillante. Al naso è complesso e troviamo i fiori bianchi e le spezie dolci. In bocca è fresco e armonico, con un acidità equilibrata.
